Au Moulin de Flagy, Restaurant i en mølle i Flagy, Frankrike
Au Moulin de Flagy holder til i en mølle fra 1200-tallet ved elven Orvanne, der kokk Stéphane Solivo leder kjøkkenet i et miljø preget av steinvegger og synlige trebjelker. Stedet har sju gjesterom og tar imot omtrent 70 gjester i spisesalene.
Bygningen startet som en melmølle på 1200-tallet og hadde forbindelser til historiske personer som Blanche av Castilla. På slutten av 1900-tallet ble den omgjort til en restaurant.
Spisesalen ærer middelaldersk arkitektur samtidig som den feirer lokale smaker gjennom sesongretter og nytolkninger av tradisjonelle regionale oppskrifter som gjenspeiler stedets karakter.
Restauranten tar imot omtrent 70 gjester i spisesalene, og besøkende kan overnatte i husets rom. Søndagsbrunsjer gir en rolig måte å tilbringe morgenen ved elven på.
To terrasser kalt Pavillon du Moulin strekker seg langs elvebredden og kan huse opptil 50 personer for private sammenkomster og utendørsforestillinger. Dette frodige elvemiljøet gir et annet perspektiv på restauranten utover interiøret.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
