Au ch'ti perdu, Nordfransk restaurant i Thueyts, Frankrike
Au ch'ti perdu er en restaurant som serverer tradisjonell fransk mat, med fokus på spesialiteter fra Nord-Frankrike. Menyen har klassikere som moules-frites sammen med regionale retter som gjenspeiler mattradisjonene fra den delen av landet.
Etablissementet ble grunnlagt i Thueyts og ble et spisested langs RN 102 gjennom Ardèche-regionen. Veksten gjenspeiler de kulinariske båndene mellom Ardèche og nordfransk gastronomi.
Restaurantens navn kommer fra ch'ti-dialekten i Nord-Frankrike, og veier regional tradisjon inn i den lokale identiteten. Besøkende merker denne språklige og kulturelle forbindelsen gjennom både interiøret og det stedet tilbyr.
Beliggenheten er praktisk og enkel å nå fra veien. Sjekk åpningstidene på forhånd, da de varierer mellom ukedager og helger. Parkering er tilgjengelig, men servicen kan bli travel i høysesonger.
Stedet har et utvalg belgiske øl som passer godt sammen med de franske tilbudene. Daglige spesialiteter varierer og blander lokale ingredienser fra Ardèche med nordfranske oppskrifter i kreative kombinasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
