Taqueria El Fundador, Meksikansk restaurant i vestlige Phoenix, USA.
Taqueria El Fundador er en meksikansk restaurant i vestlige Phoenix som serverer en meny med carne asada, krydret kylling og al pastor-tacos tilberedt fra en roterende trompo. Restauranten holder til på West Van Buren Street med enkel bestilling i disken og uformell sittestilling.
Restauranten åpnet i 1985 som El Nuevo Taquito og gjennomgikk senere et fullstendig navnebytte til Taqueria El Fundador. Gjennom denne overgangen beholdt den sine opprinnelige oppskrifter og tilberedningsmetoder.
Restauranten tilbereder retter med røtter i regionale meksikanske mattradisjoner, ved hjelp av håndlagde tortillas og gamle teknikker som er ført videre gjennom generasjoner. Besøkende opplever smaker som gjenspeiler ulike deler av Mexico gjennom menyen.
Restauranten har åpent mandag til lørdag fra 8:00 til 21:00 med mulighet for å spise på stedet eller ta med. Catering for arrangementer tilbys også til rimelige priser, noe som gjør den tilgjengelig for ulike matbehov.
Restauranten fikk anerkjennelsen Best Taco Tuesday i Best of Phoenix Awards 2020 for sin dyktighet med regionale spesialiteter. Denne prisen gjenspeilet den jevne kvaliteten og håndverket stedet har opprettholdt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
