Water Tower Grill & Bar, Restaurant i Lethbridge, Canada
Water Tower Grill & Bar holder til i et ombygd vanntårn, med spiseområder fordelt over flere nivåer som åpner seg mot utsikt over præriene rundt. Strukturen har flere seksjoner designet for å imøtekomme ulike gruppestørrelser og anledninger.
Tårnet ble bygget i 1959 som et kommunalt vannlagringsanlegg og tjente byen i flere tiår før det ble foreldet. Ombyggingen til restaurant i 2003 ga strukturen et nytt formål samtidig som den bevarte sin særegne form.
Restauranten henter ingredienser fra gårder og rancher over hele det sørlige Alberta, noe som gjenspeiler hvordan den lokale matscenen trekker på regionens landbruksrøtter. Kjøkkenet feirer disse produktene gjennom menyen og tilnærmingen til matlaging.
Stedet holder til i en høy struktur med heisadkomst, slik at alle gjester kan nå de ulike spisenivåene uten å bruke trapper. Vær oppmerksom på at de øvre områdene kan være ganske vindfulle, så besøkende bør kle seg deretter når de sitter på utendørs plattformer.
Gjestene kan nyte måltider på en opphøyd treplattform omtrent 100 fot (30 meter) over bakken, med panoramaudsikt i alle retninger over landskapet. Denne høyden skaper en uvanlig spiseopplevelse ganske forskjellig fra vanlige restauranter på gateplan.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
