Ruth's Chris Steak House, Amerikansk steakhouse i Memphis, USA.
Ruth's Chris Steak House er et amerikansk steakhouse i Memphis som tilbereder USDA Prime-biff på keramiske tallerkener varmet opp til 260 grader Celsius, noe som holder biffen varm gjennom hele måltidet. Kjøkkenet bruker kjøtt av høy kvalitet og nøyaktige tilberedningsmetoder for at hver rett skal holde samme kvalitet.
Kjeden startet i 1965 da Ruth Fertel overtok Chris Steak House i New Orleans og bygget det opp til en landsdekkende virksomhet. Hennes tilnærming til førsteklasses kjøtt og jevn kvalitet la grunnlaget som vokste til flere steder rundt om i landet.
Restauranten legemliggjør amerikansk steakhouse-tradisjon med hvite bordduker og profesjonell service som gjenspeiler fokus på kvalitetsråvarer og dyktige tilberedningsmetoder. Besøkende får oppleve klassisk fin restaurantkultur der håndverk og teknikk står i sentrum.
Restauranten tar imot reservasjoner hele uken, og private spiseområder er utstyrt med lyd- og bildesystemer for møter eller feiringer. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i de travleste spisetidene, for å sikre et bord.
Hver biff serveres på en signaturtallerken varmet opp til 260 grader Celsius med en klatt smør, noe som skaper en særegen fres som fortsetter gjennom hele måltidet. Dette bevisste valget av presentasjon gjør at kjøttet holder seg varmt og utvikler en smakfull skorpe fra varmen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
