Brasserie am See, Restaurant ved Bostalsee i Nohfelden, Tyskland
Brasserie am See er en restaurant ved bredden av Bostalsee i Nohfelden med både inne- og uteservering. Inne er det plass til omtrent 80 personer, mens uteserveringen tar imot rundt 130 gjester og gir direkte utsikt over vannet.
Restauranten fikk sin nåværende form fra og med 2015 under ledelse av Philipp Stephan på kjøkkenet. Dette markerte et nytt kapittel i utviklingen av stedet ved innsjøen.
Stedet blir et samlingspunkt om sommeren når besøkende kommer fra innsjøen og lokalbefolkningen stikker innom. Terrassen med utsikt over vannet skaper et sosialt rom der folk blir værende og deler måltider mens de ser seg rundt.
Restauranten har lunsjservering seks dager i uken, med litt tidligere stenging på søndager. Besøkende bør vite at den er stengt på mandager, og at åpningstidene kan variere med sesongen, så det er lurt å bekrefte før man drar dit.
Restauranten samarbeider tett med lokale leverandører som bidrar med kjøtt, grønnsaker og andre ingredienser direkte. Disse partnerskapene gjør at den kan servere ferske regionale produkter som endrer seg med hva som er tilgjengelig i nærheten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
