Famous Dave's, Barbecuerestaurant i Fresno, USA.
Famous Dave's er en barbecuerestaurant i Fresno som tilbereder kjøttet sitt i en røykovn av hickorytre og serverer tradisjonelle grillretter med hjemmelagde tilbehør. Menyen inkluderer røkt kjøtt, ribbe og kylling, alt tilberedt med egne krydderblandinger.
Restauranten har etablert seg i Fresno ved å bruke tradisjonelle røykemetoder med ekte hickorytre og egne krydderblandinger. Denne tilnærmingen gjenspeiler en langsiktig forpliktelse til klassiske barbecue-teknikker.
Barbecuerettene her gjenspeiler amerikanske mattradisjoner, der pitmasters tilbringer timer med å røyke kjøtt over hickorytre og opprettholde nøyaktige temperaturkontroller gjennom hele prosessen.
Stedet har åpent søndag til onsdag fra 11:00 til 21:00 og har utvidede åpningstider til 22:00 torsdag til lørdag. En cateringtjeneste er tilgjengelig via en egen telefonlinje for større grupper og arrangementer.
Restauranten har blitt et sted hvor folk feirer spesielle øyeblikk som frierier. Denne kombinasjonen av mat og personlige milepæler gir den en spesiell rolle i lokalsamfunnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
