Califa, Restaurant i São Domingos de Benfica, Portugal
Califa er en restaurant i São Domingos de Benfica som serverer portugisiske retter med moderne vri i et moderne interiør med marokkanskinspirerte detaljer. Stedet har et eget rom for private arrangementer og sammenkomster.
Restauranten åpnet i 2015 og ble etter hvert et kjent sted for både lokale innbyggere og besøkende i nabolaget. Åpningen gjenspeilet en dreining mot moderne spisesteder i dette området av Lisboa.
Restauranten kombinerer portugisisk matlaging med marokkanske designdetaljer, og viser hvordan Lisboas restaurantscene bringer ulike tradisjoner sammen på én tallerken. Denne blandingen gjenspeiler hva moderne lokalbefolkning og besøkende her faktisk liker å spise.
Restauranten ligger på Estrada de Benfica i nabolaget og har åpent tirsdag til søndag hele dagen. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt hvis du planlegger å spise i rushtiden eller trenger det private arrangementlokalet.
Restauranten spesialiserer seg på bakverk fylt med johannesbrød, en overraskende ingrediens som kombinerer tradisjonell portugisisk baking med en uventet smak. Denne kreasjonen viser hvordan kjøkkenet bruker lokale ingredienser for å lage noe annerledes enn typiske tilbud.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
