The Fishin' Pig, Barbecue-restaurant i Farmville, USA
The Fishin' Pig er en barbecue-restaurant i Farmville som kombinerer Memphis-stil røkt kjøtt med sjømat. Kjøkkenet serverer håndrevet svinekjøtt, brisket, fritert steinbit og fisketacos, med en fullservicebar for drikke.
Restauranten åpnet i 2013 da to kokker kombinerte sine ulike matlagningsbakgrunner for å skape noe nytt. Deres partnerskap etablerte stedet nær Longwood University med fokus på sammenslåtte kulinariske tradisjoner.
Restauranten forener Memphis-stil barbecue-tradisjoner med kystnær sjømat på én meny. Gjestene opplever både sørlige røykteknikker og smaker fra havet når de spiser her.
Stedet har lange åpningstider, spesielt i helgene, og kan trekke mye folk i rushtiden. Det hjelper å komme tidlig eller sjekke på forhånd for roligere perioder hvis du foretrekker en mindre travel opplevelse.
Alle barbecue-retter tilberedes med hjemmelagde sauser som forsterker smaken på kjøttet. Disse sausene lages daglig med tradisjonelle metoder og skiller maten fra vanlig restaurantmat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
