Green Eggs Cafe, Brunchrestaurant i South Philadelphia, USA
Green Eggs Cafe er en brunchrestaurant i South Philadelphia med en meny som dekker både søte og salte retter. Signaturrettene inkluderer Creme Brulee French Toast og Red Velvet Pancakes med jordbærmascarpone.
Restauranten åpnet først som ett enkelt sted i South Philadelphia før den ekspanderte til andre deler av byen. Senere kom det til steder i nabolag som Midtown Village og Fishtown.
Stedet samarbeider tett med nærliggende bønder og produsenter og bringer ferske regionale ingredienser til bordet gjennom dagen. Dette engasjementet for lokal innkjøp former menyens karakter og hvordan lokalbefolkningen ser på stedet.
Åpningstidene varierer mellom ukedager og helger, så det er verdt å sjekke før du går. Kun kontanter aksepteres i kassen, så det er lurt å komme forberedt.
En rett som kalles Kitchen Sink kombinerer eggerøre, pølsesmuler, Gruyere-ost og hjemmelagde kjeks med gravy alt på en tallerken. Det er en av få retter som finnes på menyen på alle steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
