Fischhaus, Sjømatrestaurant i gamlebyen i Düsseldorf, Tyskland
Fischhaus er en sjømatrestaurant i Düsseldorfs gamleby med fire ulike spiseområder fordelt i lokalet. En hovedsal, en bistroavdeling, en overbygd terrasse og et rom med glasskuppel gir ulike omgivelser for gjestene.
Bygningen fungerte som Carl Maassens fiskemarked og butikk for over et århundre siden før den ble denne restauranten i 1998. Transformasjonen beholder dens tilknytning til områdets lange tradisjon for fiskehandel.
Restauranten kombinerer italienske og franske måter å tilberede fisk på med tyske mattradisjoner. Lokalet gjenspeiler områdets gamle fiskehandelsarv gjennom sin innredning samtidig som det beholder en samtidig følelse.
Restauranten er åpen daglig fra middag til 23, og kjøkkenet serverer til 21:30. Det anbefales å ringe på forhånd for å bestille bord, men drop-in er også velkomne i åpningstidene.
Gjestene velger hel fisk fra disker og bestemmer hvordan de vil at den skal tilberedes, for eksempel saltbakt. Sluttprisen avhenger av vekten på den valgte fisken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
