Les Simone's, Fransk restaurant i Essey-lès-Nancy, Frankrike
Les Simone's er en fransk restaurant i nærheten av Nancy som tilbereder tradisjonelle retter med sesongbaserte råvarer fra lokale produsenter. Menyen endres jevnlig for å gjenspeile de beste tilgjengelige produktene.
Restauranten ble grunnlagt av to gastronomiprofesjonelle og tar navnet sitt for å hedre Stephanies bestemor, som drev et gjestgiveri. Denne familietilknytningen bevarer en tradisjon for fransk gjestfrihet i regionen.
Kjøkkenet bruker tidløse franske tilberedningsmetoder, med oppskrifter og teknikker som er gått i arv gjennom generasjoner. Besøkende kan se hvordan tradisjonelt håndverk viser seg i hver rett som serveres her.
Restauranten har en velkommende atmosfære og er utstyrt for ulike typer besøkende, med rullestoltilgang og barnestoler. Det beste tidspunktet å besøke er utenfor høysesong hvis du foretrekker en roligere opplevelse.
Alle retter tilberedes på stedet, fra forretter til desserter, uten ferdiglagde komponenter. Dette komplette kjøkkenarbeidet viser forskjellen mellom stedslaget mat og standard restaurantmatlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
