Taberna Andaluza, Restaurant i Benidorm, Spania
Taberna Andaluza er en restaurant i Benidorm som spesialiserer seg på andalusisk mat, med ingredienser hentet fra den sørlige regionen i Spania. Menyen dekker tapas, hovedretter og regionale desserter, og gir et bredt bilde av hvordan sørspansk matlaging ser ut.
Restauranten åpnet i andre halvdel av 1900-tallet, da Benidorm vokste til å bli en av Spanias viktigste kystdestinasjoner. Den var en del av en bølge av spisesteder som dukket opp i den perioden for å mette et økende antall besøkende.
Taberna Andaluza bringer maten fra Andalusia til Benidorm, med retter som gazpacho, salmorejo og stekte reker som du vanligvis finner i Sør-Spania. Å spise her gir en følelse av hvordan folk i den regionen lager mat og hvilke ingredienser som er sentrale på bordet deres.
Restauranten ligger sentralt i Benidorm og er lett å nå til fots fra de fleste deler av byen. Den åpner om kvelden, så det er lurt å bestille på forhånd, spesielt om sommeren når etterspørselen er høy.
Restauranten støtter et lokalt volleyballag som konkurrerer på nasjonalt nivå, noe som er en uvanlig tilknytning for et spisested å ha. Dette båndet til lokal idrett viser hvordan stedet har bygget en tilstedeværelse i samfunnet utover bordene sine.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
