Danny's Steakhouse, Steakhouse i Zhongshan-distriktet, Taipei, Taiwan
Danny's Steakhouse er et steakhouse i Zhongshan-distriktet, Taipei, Taiwan, som serverer biffkutt fra USA, Japan og Australia. Restauranten har flere private spiserom i tillegg til en hovedetasje, noe som gjør den egnet for både enslige gjester og små grupper.
Restauranten ble grunnlagt av en kokk som hadde jobbet i fire tiår med kjøttforedling før han åpnet den. Den lange bakgrunnen ga stedet en klar retning fra starten, med fokus på anskaffelse og håndtering av kvalitetskutt.
Danny's Steakhouse bruker litchitre til å fyre opp grillen, noe som gir kjøttet en svak fruktig røykaroma som skiller det fra typiske steakhouse i vestlig stil. Gjestene legger ofte merke til den subtile duften så snart tallerkenen kommer på bordet.
Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt for grupper på 4 eller flere som ønsker et privat rom. Det kan være ledige plasser for drop-in på ukedager, men helgene fylles opp raskere.
USDA Prime ribeye får tørrmodne i 14 dager i et eget rom på stedet, noe gjestene kan be om å få se. Tørrmodning på restauranten i stedet for hos en leverandør betyr at kjøkkenet kontrollerer hvert trinn i prosessen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
