Great Scotts, Restaurant i Broomfield, USA
Great Scotts Eatery er en restaurant i Broomfield som holder til i en romslig bygning på 7510 US Highway 287. Her lages retter med lokale ingredienser fra Colorado. Menyen inneholder produkter fra leverandører i regionen og vektlegger ferske råvarer for å gi kvalitet i hvert måltid.
Restauranten har bygget langsiktige relasjoner med lokale produsenter og samarbeider med bakerier og brennerier for å tilby drikke varer laget på stedet og fra regionen. Disse samarbeidene viser en vilje til å holde leverandørkjeden innenfor delstaten og støtte håndverksmessig lagde produkter.
Interiøret viser dekorative gjenstander fra flere tiår, med innslag fra 1950-tallet og fram til 1980-tallet som gir rommet en følelse av ulike tider. Gjestene møter denne blandingen av gjenstander mens de spiser, og opplever hvordan ulike epoker samles i omgivelsene.
Stedet har åpent hver dag fra morgen til sen kveld og tilbyr full service i en avslappet setting. Vær oppmerksom på at det kan være få ledige bord, og regn med mer folk rundt måltidstider og i helgene for en best mulig opplevelse.
Restauranten henter råvarer fra spesialiserte leverandører som håndverksmessige kjøttprodusenter og produsenter av håndverksdrikke, og tilbyr alternativer som er vanskeligere å finne andre steder. Disse forbindelsene til nisjeprodusenter gjør menyen mer særegen og gir stedet en lokal karakter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
