La croisière, Restaurant og pizzeria i Évian-les-Bains, Frankrike
La Croisière er en restaurant og pizzeria ved bredden av Genfersjøen i Évian-les-Bains, med et lyst interiør og uteservering. Spiseområdet strekker seg over to nivåer og fra de fleste sitteplasser ser man vannet.
Restauranten ligger i en tradisjonell bygning langs Quai Charles Albert Besson, et sentralt sted for mat siden Évian-les-Bains vokste som kursted. Beliggenheten ved vannet var strategisk for å betjene besøkende som ble tiltrukket av sjøen.
Restauranten kombinerer franske brassertradisjoner med italiensk matlaging og tilbyr pizza sammen med regionale fiskeretter fra Genfersjøen. Besøkende får se hvordan disse to kulinariske stilene lever side om side på samme kjøkken og samme bord.
Restauranten har åpent fra tirsdag til søndag, med lengre åpningstider til 22:00 på fredager og lørdager. Den stenger på mandager, så planlegg besøket en annen dag i uken.
Pizzaene lages med en spesiell teknikk som krever nøye temperaturkontroll og presis timing. Det gir en tynn og sprø bunn som skiller hver pizza fra de andre.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
