Restaurant La Fiorentina, Italiensk restaurant i Esch-sur-Alzette, Luxembourg.
Restaurant La Fiorentina holder til i en hjørnebygning med store vinduer og serverer tradisjonelle italienske retter i en spisesal med tremøbler og hvite duker. Kjøkkenet fokuserer på sørlig regional matlaging, med hjemmelaget pasta og vedfyrt pizza som signaturretter.
Restauranten åpnet på 1980-tallet i Esch-sur-Alzettes industriområde og ble et landemerke for italiensk gastronomi i regionen. Dens ankomst brakte autentisk søritaliensk matlaging til en by i transformasjon fra sin industrielle fortid.
Navnet refererer til Firenze, og knytter stedet til italiensk tradisjon og dens tilnærming til sørlig regional matlaging. Tremøblene og det hvite linet minner om stilen til tradisjonelle italienske familie drevne spisesteder som finnes over hele Italia.
Restauranten ligger i Rue Dicks, og hjørneplasseringen gjør den lett å få øye på når du nærmer deg fra begge retninger. Det anbefales å bestille på forhånd, da åpningstidene endres mellom ukedager og helger, så det å sjekke timeplanen på forhånd sikrer et problemfritt besøk.
Hvert bord får ferskt italiensk brød fra en lokal baker som en hilsen, og starter måltidet med denne imøtekommende detaljen. Den toskanske extra virgin olivenoljen som følger med, kommer fra småskalaprodusenter og er spesielt utvalgt for å passe til brødets smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
