Chez Marie, Fransk restaurant i Lyon, Frankrike
Chez Marie er en fransk restaurant i Lyons gamleby, tilholdssted i en bygning fra 1500-tallet i Rue Saint-Jean. Spisesalen har trebjelker, steinvegger og møbler fra den tiden som gjenspeiler arkitekturen i den historiske bydelen.
Etablissementet holder til i en bygning fra 1500-tallet og bevarer kulinariske tradisjoner utviklet av Lyons mathåndverkere gjennom århundrer. Denne plasseringen i den historiske bydelen forbinder regionens fortid med dens nåværende posisjon i fransk matkultur.
Menyen byr på regionale spesialiteter som quenelles og andouillette som gjenspeiler Lyons posisjon som fransk gastronomisk sentrum. Gjestene får oppleve hvordan lokale mattradisjoner har formet måten å spise på i denne delen av Frankrike.
Restauranten er åpen hver dag med moderate priser og hyggelig service. Tilgjengeligheten for personer med nedsatt bevegelighet er begrenset gjennom hovedinngangen, så besøkende bør planlegge deretter.
Kjøkkenet mottar ferskt brød fra nabolagets bakerier levert to ganger daglig for å opprettholde kvalitetsstandarder. Denne oppmerksomheten på et grunnleggende element i fransk matlaging gjør opplevelsen spesiell.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
