Black Rock, Restaurant i Livingston County, USA
Black Rock er en steakhouse i Livingston County som tilbyr storfekjøtt, fjærkre og sjømat på oppvarmede vulkanske steiner ved bordet. Gjestene lager sin egen mat til ønsket stekegrad og kontrollerer nøyaktig hvordan måltidet blir.
Restauranten brakte metoden med varm stein til Livingston County og introduserte en måte å spise på som tidligere var ukjent i området. Nyvinningen endret hvordan lokalbefolkningen opplevde å spise ute og hva de forventet av restauranter.
Oppsettet ved bordet bringer folk sammen rundt de oppvarmede steinene for å lage mat side om side og dele måltidet som en gruppeopplevelse. Denne måten å samles rundt bordet skaper kontakt mellom gjestene når de tilbereder mat sammen.
Restauranten holder åpent de fleste dager fra midt på dagen til kvelden, med litt kortere åpningstider på søndager. Det hjelper å bestille på forhånd for å sikre seg et bord og sørge for at steinene er klare for gruppen din.
De vulkanske steinene holdes ved en svært høy temperatur og beholder varmen gjennom hele måltidet uten å kjølne. Det er denne varmelagringen som gjør at maten kan tilberedes raskt og jevnt på overflaten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
