Da Danilo, Italiensk restaurant i Modena, Italia
Da Danilo er en restaurant i Modena som tilbyr lokale retter og ingredienser fra Emilia-Romagna. Menyen har håndlaget pasta, spekemat og tilberedte retter fra lokale produsenter.
Restauranten ble etablert i 1934 og ble et viktig sted i Modenas matscene. Tradisjonelle kokemetoder har blitt bevart og gått i arv gjennom tiårene.
Restauranten viser hvordan Emilia-Romagna er knyttet til sine kjente matprodukter gjennom retter tilberedt med lokale oppskrifter. Besøkende ser hvordan lokale ingredienser som parmaskinke og håndlaget pasta brukes i den daglige matlagingen.
Restauranten ligger nær katedralen og er lett å nå til fots. Det anbefales å reservere bord på forhånd, spesielt i lunsjtiden.
Restauranten har en samling på rundt 50 italienske viner, mange av dem regionale varianter fra området. Disse vinene er spesielt utvalgt for å komplettere de tradisjonelle rettene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
