Jongro BBQ, Koreansk grillrestaurant i Koreatown, New York County, USA
Jongro BBQ er en koreansk grillrestaurant i andre etasje med individuelle matlagingsstasjoner ved hvert bord der gjestene kan tilberede kjøtt av høy kvalitet etter eget ønske. Lokalet gir en komfortabel ramme der gjestene har kontroll over tilberedningen fra start til slutt.
Restauranten åpnet i 2015 på Manhattan og har bevart tradisjonelle koreanske grillmetoder siden starten. Moderne temperaturkontrollteknologi ble integrert over tid for å forbedre disse tidløse tilberedningsmetodene.
Restauranten følger koreanske mattradisjoner og serverer mange tilbehør som kimchi og egg tilberedt i leirgryte sammen med det grilla kjøttet. Disse tilbehørene er sentrale i måltidsopplevelsen og kommer i rikelig variasjon.
Grupper på 7 til 12 personer bør bestille på forhånd, mens mindre følger kan komme uten reservasjon. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd, spesielt i travle perioder eller i helgene.
Restauranten bruker lasertermometre og spesialiserte ventilasjonssystemer for å oppnå presise tilberedningsresultater samtidig som sikkerhetsstandarder overholdes. Utstyret viser hvordan tradisjonelt grillhåndverk kombineres med moderne sikkerhetsteknologi.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
