Marination Ma Kai, Hawaiisk-koreansk fusjonsrestaurant i West Seattle, USA.
Marination Ma Kai ligger ved vannet i West Seattle og serverer hawaiisk-koreanske fusjonsretter med utsikt over downtown Seattle tvers over Elliott Bay. Restauranten har en enkel innredning med både uteservering og innendørsbord for ulike spisevaner.
Restauranten startet som en food truck i 2009 før den flyttet til en permanent plassering i West Seattle. Denne utviklingen gjenspeilet hvordan mobile matleverandører ble etablerte restauranter i byen.
Restauranten blander hawaiiske og koreanske matlagingsstiler gjennom retter som kimchi fried rice, kalbi beef tacos og mac salad. Denne kombinasjonen viser hvordan Seattles matscene har vokst gjennom påvirkning fra begge kulturer.
Besøk i løpet av dagen eller tidlig kveld for å nyte utsikten over vannet og unngå folkemengder. Siden stedet ligger ved vannet, kan det blåse, så kle deg deretter.
Restaurantens signatursaus Nunya blander kremete smaker med sesamnoter og serveres med tacos, bowls og andre retter. Denne særegne sausen har blitt signaturelementet i store deler av menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
