The Pearl, Amerikansk restaurant i Short North, Columbus, USA
The Pearl er en amerikansk restaurant i området Short North som forener tavernatradisjoner med et bredt utvalg av fersk sjømat og håndverksdrikke. Lokalet på North High Street har også huslagde pølser laget med tradisjonelle metoder.
Restauranten åpnet tidlig på 2010-tallet som en del av Cameron Mitchells restaurantgruppe og introduserte gastropubmat i Columbus-området Short North. Åpningen gjenspeilet en voksende interesse for forfinede tavernakonsepter i byen.
Restauranten kombinerer amerikanske tavernatradisjoner med moderne kulinariske teknikker og serverer håndsveivede pølser og sjømat sammen med håndverksøl og brennevin.
Lokalet har en tendens til å fylles opp i rushtiden, så forhåndsbestilling anbefales, spesielt i helger og om kvelden. Beliggenheten på North High Street gjør det enkelt å finne og du kan gå til andre butikker og spisesteder i nabolaget.
Restauranten har sitt eget rom for fatflagring hvor brennevin lagres og tilsettes tilpassede smaker over tid. Sesongens punch tilberedes fersk og serveres i tradisjonelle boller direkte ved bordet ditt, en detalj som overrasker mange gjester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
