Zipfer Bierhaus, Restaurant i Salzburg, Østerrike
Zipfer Bierhaus er en restaurant som holder til i to bygninger på Universitätsplatz og Sigmund-Haffner-Gasse, og serverer tradisjonelle østerrikske retter og øl fra Zipfer-bryggeriet. Stedet holder til i sammenhengende bygninger med koselige interior som føles historiske og godt brukte.
Stedet åpnet i 1823 og tok sitt nåværende navn i 1907 da bryggerisamarbeidet utviklet seg. Det er blant de eldste restaurantene i sentrum av Salzburg og har vært kontinuerlig i drift gjennom ulike historiske perioder.
Skjenkestuen holder fast ved østerrikske ølhalls-tradisjoner med felles sitteplasser og en varm, uformell sosial atmosfære. Lokale og reisende deler bord, noe som skaper den sosiale opplevelsen som er typisk for tradisjonelle møteplasser i Salzburg.
Restauranten er åpen tirsdag til lørdag, med varme måltider tilgjengelig i lunsj- og kvelds timene. Gjestene bør sette av tid til å utforske begge bygningene siden de er sammenkoblet, men tilbyr forskjellige rom og sitteområder.
Wolfgang Mozarts søster Nannerl bodde i en leilighet over stedet og besøkte tavernen jevnlig. Denne forbindelsen til Mozart-familien gir en bemerkelsesverdig link til Salzburgs musikalske arv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
