Bar Dia, Spansk restaurant i Palma de Mallorca, Spania
Bar Dia er en spansk restaurant i La Lonja-området i Palma de Mallorca som fokuserer på tradisjonell middelhavsmat. Kjøkkenet tilbereder lokale retter som gambas al ajillo, dadler med bacon og andre klassiske spanske tapas med ferske regionale råvarer.
Restauranten åpnet på 1960-tallet da Spania opplevde økende turisme og etablissementer begynte å bevare autentisk matlaging for besøkende. Siden den gang har den fortsatt å servere den klassiske lunsjmenyen mens den opprettholder tradisjonelle spisetradisjoner.
Restauranten følger spanske spisetradisjoner, serverer lunsj fra 13:30 og tilbyr flere retter som gjenspeiler regionale baleariske tilberedningsmetoder.
Restauranten ligger sentralt i Palma nær butikker og offentlige plasser. Den aksepterer kontanter og tilbyr fulle lunsjmenyer som inkluderer forrett, hovedrett, dessert og en drink.
Kjøkkenet lager en spesiell variant av patatas bravas etter en familieoppskrift som kombinerer lokale mallorkinske poteter med hjemmelaget aiolisaus. Denne tilberedningsmetoden skiller den fra andre restauranter i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
