Cambalache, Restaurant i Benito Juárez, Mexico by, Mexico
Cambalache er en argentinsk restaurant i Benito Juárez som spesialiserer seg på USDA Prime storfekjøtt grillet over trekull sammen med fersk sjømat hentet fra Canada og USA. Menyen fremhever nøye utvalgte proteiner tilberedt daglig ved hjelp av tradisjonelle grillmetoder.
Etablissementet ble grunnlagt for å bringe tradisjonelle argentinske grillmetoder til Mexico by ved hjelp av koketeknikker som er gått i arv gjennom generasjoner. Denne forbindelsen mellom argentinsk og meksikansk matkultur har formet stedets karakter siden åpningen.
Stedet kombinerer argentinske mattradisjoner med meksikansk gjestfrihet, og serverer klassikere som empanadas og asado laget etter tradisjonelle oppskrifter fra generasjoner.
Restauranten har flere lokasjoner i Mexico by med daglig åpningstid fra 13:00 til 00:45 og godtar alle store kredittkort. Det anbefales å reservere, spesielt på kveldstid når lokalet har en tendens til å fylles raskt.
Restauranten har egne vinkjellere som lagrer utvalg fra vingårder i Mendoza, hvor hver flaske holdes under nøyaktig temperaturkontroll. Denne dedikerte tilnærmingen til vinservice skiller det ut for dem som setter pris på kvalitetsflasker til måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
