Il Boccaccio, Pizzeria i Vaucresson, Frankrike
Il Boccaccio er en italiensk pizzeria i Vaucresson som lager retter etter tradisjonelle oppskrifter med ferske lokale råvarer. Menyen har pizza i napolitansk stil, sjømat og andre retter fra Middelhavet.
Restauranten har vært i drift i Vaucresson siden 1979 og har utviklet seg gjennom tiårene. Til tross for oppussinger og oppdateringer av menyen har den beholdt sin tilknytning til italienske mattradisjoner.
Kjøkkenet følger napolitanske metoder for pizzalaging og serverer regionale spesialiteter som fersk pasta, polenta og risotto. Tilberedningsmetodene her gjenspeiler tradisjoner fra ulike deler av Italia.
Restauranten tilbyr både sitteplasser for å spise der og levering. Det er lurt å reservere bord, spesielt i helgene eller hvis du vil arrangere et privat arrangement.
En erfaren pizzaiolo jobber i det åpne kjøkkenet og lager pizza med tradisjonelle metoder. Gjestene kan se håndverkeren arbeide fra mange av sitteplassene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
