Uncle Lou's Fried Chicken, Barbecuerestaurant i Memphis, USA
Uncle Lou's Fried Chicken er en restaurant i Memphis som spesialiserer seg på tradisjonelle sørstatsretter med fjærkre, laget etter klassiske familieoppskrifter. Kyllingen paneres med ferske ingredienser og spesielle krydder, og friteres deretter for å få en sprø overflate på hvert stykke.
Restauranten ble grunnlagt i 2001 og fikk nasjonal oppmerksomhet i 2008 etter å ha blitt vist på Food Networks Diners, Drive-Ins & Dives. Denne TV-eksponeringen bidro til å forvandle en lokal favoritt til et allment kjent sted.
Oppskriftene går tilbake til Lous oldemor Rosie Gillespie fra Nesbit, Mississippi, og bevarer ekte sørstatslige mattradisjoner. Besøkende kan smake denne familiearven i hver rett som serveres her.
Gjester kan bestille via flere plattformer og hente maten med bil, ta den med seg eller få den levert til sin plass. Ulike betalingsmåter og servicealternativer gjør besøket fleksibelt og enkelt.
Honey-Dipped Chicken, restaurantens signaturrett av fjærkre, ble kåret til det beste nye matproduktet på Mid-South Fair. Denne søtede og friterte retten er en lokal spesialitet som trekker mange besøkende som søker denne bestemte retten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
