Ẩm Thực Quê Nhà Quận 3, Vietnamesisk restaurant i Võ Thị Sáu, Vietnam
Ẩm Thực Quê Nhà Quận 3 er en vietnamesisk restaurant over to etasjer, som serverer tradisjonelle retter som bánh cuốn, dim sum og pho i et romslig spisemiljø. Utformingen er laget for å romme større grupper komfortabelt.
Restauranten ble først etablert i Pasteur Street og beholdt sin klassiske vietnamesiske kokkestil da den senere flyttet til sin nåværende plassering i Võ Thị Sáu. Flyttingen markerte et nytt kapittel, mens kjøkkenet beholdt sin tradisjonelle tilnærming.
Restauranten viser sørvietnamesiske tilberedningsmetoder og endrer ingrediensene etter sesongen. Denne tilnærmingen gjenspeiler hvordan lokal matkultur tilpasser seg det som vokser i nærheten.
Restauranten har sitteplasser for omtrent 400 gjester og godtar kortbetaling for enkle transaksjoner. Større arrangementer eller spesielle forespørsler bør avklares på forhånd.
I regntiden tilbereder kjøkkenet Lẩu Cá Linh Bông Điên Điển, en regional fiskerett laget med gule sesbanblomster. Denne sesongbaserte retten kombinerer lokal elvefisk med blomster som bare er tilgjengelige på den tiden av året.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
