The Gangs, Grillrestaurant i Đa Kao, Vietnam
The Gangs er en grillrestaurant i Đa Kao med romslige åpne lokaler og hengelamper som skaper en avslappet ramme. Menyen er sentrert rundt grillet kjøtt som biff, lam og ribbe, sammen med sashimi-sett, salater og drikke, inkludert deres eget husøl.
Restauranten åpnet i 2016 og har siden utvidet til flere steder i byen. Det startet fra en idé om å servere grillretter med venner og familie, og vokste til et populært samlingssted for lokalbefolkningen og besøkende.
The Gangs gjenspeiler hvordan mat og sosialt samvær smelter sammen i livet i Ho Chi Minh-byen, der det å dele måltider og drikke med andre er sentralt i hvordan folk tilbringer tiden. Skikken med å bestille flere retter og sende dem rundt bordet viser verdier av fellesskap som går gjennom vietnamesisk spising.
Stedet ligger sentralt i Đa Kao og er lett å nå fra ulike deler av byen, spesielt etter shopping eller utforskning av nærliggende områder. Det er best å besøke på ukedager eller tidlig på kvelden for å unngå folkemengder, men reservasjon kan hjelpe i helgene.
Restauranten har utviklet sitt eget øl med en dristig smak som gjestene synes er lett å drikke til tross for den sterke karakteren. I tillegg arrangerer de jevnlig musikkvelder med lokale artister og temakvelder som kombinerer mat med liveopptredener.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
