Casuarina Curry, Indisk restaurant i Singapores sentrale område.
Casuarina Curry er en indisk restaurant i Singapores sentrale område som serverer sørindiske og nordindiske retter laget med ferske, gode råvarer. Menyen inkluderer biryani, karri og håndrullede flate brød som lages ferske gjennom dagen.
Restauranten startet på 1950-tallet som en liten bod for flate brød og har vokst til et etablissement med flere lokasjoner drevet gjennom tre generasjoner av familien. Denne veksten fra en beskjeden begynnelse gjenspeiler den økende etterspørselen etter indisk mat i Singapores marked.
Stedet er kjent for sine håndrullede sørindiske flate brød og tradisjonelle karriretter som gjenspeiler det indiske samfunnets varige innflytelse på Singapores matkultur. Gjester kommer hit for å oppleve autentiske tilberedningsmetoder som har vært sentrale i restaurantens identitet gjennom tiår.
Stedet åpner tidlig om morgenen og stenger sent om kvelden, noe som passer for ulike tider på dagen. Det tilbyr både spising på stedet og takeaway, med nettsbestilling for forhåndskjøp.
Restauranten tilbyr verksteder hvor besøkende kan lære direkte fra profesjonelle kokker hvordan man håndruller tradisjonelle indiske flate brød med autentiske teknikker. Disse øktene gir innsikt i kokkekunnskaper som vanligvis holdes bak disken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
