Little Hacienda, Meksikansk restaurant i Branson, USA
Little Hacienda er en meksikansk restaurant i Branson som serverer tradisjonelle retter som enchiladas, tacos og fajitas. Kjøkkenet tilbereder alt ferskt hver dag med oppskrifter som har gått i eierens familie i generasjoner.
Restauranten åpnet i 1999 da kokken Fidel Gomez, opprinnelig fra Hidalgo, bestemte seg for å starte for seg selv etter år i kjøkken i Arkansas. Han tok med seg mattradisjonene han hadde lært mens han vokste opp, og ønsket å dele dem med sitt nye lokalsamfunn.
Oppskriftene gjenspeiler kokken Gómez sitt urfolksarv fra Otomi kombinert med tradisjonelle meksikanske tilberedningsmetoder han lærte i sine tidlige år på familiegården.
Du kan spise i spisesalen, hente bestillingen din, bruke drive-through eller få maten levert hjem. Stedet åpner klokka 11 om morgenen og stenger klokka 9 om kvelden alle dager i uka.
Restauranten håndterer catering for store arrangementer og kan ta imot grupper fra små sammenkomster til folkemengder på rundt 1000 personer. Cateringmenyene går utover meksikansk mat og inkluderer også amerikanske og italienske alternativer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
