Bastion von Schönborn, Restaurant i Mainz-Kastel, Tyskland
Bastion von Schönborn er en restaurant i Mainz-Kastel med flere spisesaler, blant annet Domzimmer for 40 gjester, Zunftstube for 25 personer og en uteterrasse for omkring 200 besøkende. De ulike rommene passer både for mindre måltider og større sammenkomster.
Bygningen er fra tidligere århundrer og ble opprinnelig bygget for militære formål, noe de bevarte skytehullene i Zunftstube-veggene viser. Disse bygningsdetaljene minner om stedets strategiske fortid.
Kjøkkenet kombinerer middelhavsteknikker med regionale tyske retter som Spundekäse med pretzel og fine steker. Menyen viser hvordan lokale tradisjoner møter internasjonale mattradisjoner.
Restauranten er åpen daglig fra 11:00 til midnatt, og kjøkkenet serverer mat til 21:45. Reservasjon anbefales for innendørs spisesaler, spesielt hvis du foretrekker et av de mindre rommene.
Domzimmer tilbyr utsikt over Mainz sin silhuett over Rhinen under måltidet, noe som skaper en særegen bakgrunn for maten. Denne utsikten knytter måltidet til landskapet utenfor veggene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
