RENTSCHLERS, Restaurant med utsikt over Rhinen i Speyer, Tyskland
RENTSCHLERS er en restaurant rett ved Rhinen i Speyer. Inne er det plass til omtrent 125 gjester, og på terrassen omtrent dobbelt så mange. Kjøkkenet serverer regionale Pfalz-spesialiteter sammen med middelhavsretter, med røtter i etablerte mattradisjoner.
Stedet startet under navnet 'Der Neue Hammer' før det senere ble dagens RENTSCHLERS. Overgangen beholdt det opprinnelige fokuset på regional mat og lokale råvarer som fortsatt står sentralt i huset.
Navnet og identiteten til denne restauranten ved elven gjenspeiler regionens gastronomiske arv, med menyer bygget rundt lokale oppskrifter og produkter fra produsenter i nærheten. Her møter gjestene en enkel tilnærming til mat der kvalitetsråvarer og tradisjonelle tilberedningsmetoder former det som havner på bordene.
Restauranten ligger rett ved Rheinallee og er lett å nå til fots fra sentrum eller fra elvebåtkaiene. På dager med fint vær fylles uteserveringen raskt, så det hjelper å planlegge på forhånd for å sikre seg plass.
Et privat spiserom kalt 'Blick zum Dom' rammer inn utsikten mot Speyer-katedralen mens gjestene spiser, og kobler måltidet til en av byens mest betydningsfulle bygninger. Dette rommet gir en minneverdig ramme for spesielle anledninger og gruppesamlinger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
