Turin, Restaurant i Luis Guillón, Argentina
Turin er en restaurant i Luis Guillón, en by i den sørlige delen av Stor-Buenos Aires, Argentina. Den serverer retter som kombinerer italiensk og argentinsk matlaging i moderne, tilgjengelige omgivelser.
Restauranten vokste ut av Luis Guillón, et område formet av flere generasjoner italienske innvandrere som bosatte seg sør for Buenos Aires. Den bakgrunnen preger fortsatt retningen kjøkkenet tar i dag.
Navnet Turin refererer til den norditalienske byen Torino, og peker på de dype røttene til italiensk innvandring i provinsen Buenos Aires. Menyen fører denne forbindelsen videre ved å kombinere klassiske italienske oppskrifter med argentinske ingredienser og vaner.
Restauranten ligger i sentrum av Luis Guillón og kan nås med offentlig transport eller bil uten problemer. Det er lurt å bestille bord på forhånd, spesielt i helgene.
Kjøkkenet jobber direkte med lokale produsenter fra området rundt, og hopper over grossistleverandører for sesongvarer. Dette betyr at noen retter på menyen endres avhengig av årstiden, noe som gjør hvert besøk litt annerledes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
