Le Cheverny, Restaurant i Limoges, Frankrike
Le Cheverny er et fransk spisested i Limoges, lokalisert i en standsmessig bolig i Avenue Baudin. Restauranten har et innendørs spiseområde som åpner seg mot en hage, noe som skaper en hyggelig ramme for måltider.
Restauranten har blitt drevet av familien Palard gjennom flere generasjoner, og har opprettholdt kontinuiteten i sin kulinariske tilnærming. Estelle Palard ble nylig involvert i virksomheten og bringer familiens tradisjon inn i nåtiden.
Restauranten fikk en vurdering på 12 av 20 fra Gault&Millau for sin tilnærming til fransk gastronomi og regionale råvarer.
Serveringen er fra tirsdag til torsdag på kvelden, med lengre åpningstider på fredag og lørdag kveld. Søndagslunsjen tilbyr et dagtidsalternativ for de som foretrekker et tidligere måltid.
Menyen inneholder regionale spesialiteter som størkroketter med jordskokkrem og biff med maiskrem. Disse rettene viser et fokus på å bruke lokale råvarer og tradisjonelle tilberedningsmetoder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
