Mezzanine, Restaurant i Samoëns, Frankrike.
Mezzanine er en restaurant i to etasjer som serverer fransk mat med fokus på regionale savoyiske retter og utvalgte fisker. Kjøkkenet vektlegger tradisjonelle regionale tilberedningsmetoder og lokalt dyrkede råvarer.
Restauranten bevarer tradisjonelle tilberedningsmetoder fra Savoie-regionen som er ført videre gjennom generasjoner av lokale kokker. Disse teknikkene danner grunnlaget for alle retter som tilberedes her.
Septimiche, en ostefondue servert i landbrød, gjenspeiler smakene som kjennetegner savoyisk matlaging og lokale mattradisjoner.
Beste tid å besøke er torsdag til tirsdag når restauranten åpner for middag, mens lunsj i helgen også er tilgjengelig. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd for å passe ditt skjema.
Restauranten følger en uvanlig reservasjonspolicy som godtar maksimalt ni personer per bestilling uten flere bordreservasjoner. Dette former opplevelsen og sikrer at større grupper holdes adskilt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
