Crêperie Bretonne Balande Suite, Bretansk crêperie i Perpignan, Frankrike
Crêperie Bretonne Balande Suite er en bretonsk restaurant i Perpignan som lager både søte crêpes og salte bokhvetegaletter etter tradisjonelle oppskrifter. Kjøkkenet henter ingredienser fra Sør-Frankrike og Bretagne for å lage retter med opprinnelse.
Etablissementet bringer bretonske mattradisjoner til Sør-Frankrike og knytter sammen nordlige og sørlige regioner gjennom retter med opprinnelse. Dets tilstedeværelse viser hvordan regionale matlagingsstiler reiser og slår rot på nye steder.
Kjøkkenet følger bretonske mattradisjoner når de lager bokhvetegaletter, en rett som opprinnelig var hverdagsmat i nordvestlige Frankrike. Du kan se hvordan disse tradisjonelle håndteknikkene former hver tallerken som serveres i spisestuen.
Restauranten ligger i området Mas Balande og tilbyr bordservering hele dagen. Telefonreservasjoner tas imot, noe som hjelper deg å sikre et bord, spesielt hvis du kommer i travle timer.
Menyen blander middelhavsingredienser med bretonske matlagingsmetoder og skaper regionale variasjoner av galetter og crêpes som ikke finnes andre steder. Denne blandingen muliggjør kombinasjoner som kobler lokale og nordfranske mattradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
