K-Remember, Vietnamesisk restaurant i Praha 1, Tsjekkia
K-Remember er en vietnamesisk restaurant i Praha som serverer tradisjonelle retter som pho, banh mi og vårruller. Alle rettene lages med friske urter og grønnsaker som kjøkkenet velger ut med omhu.
Stedet bygger på matlagningsteknikker som har utviklet seg i Vietnam gjennom mange generasjoner. Disse metodene kommer fra ulike regioner i landet og brukes autentisk her.
Stedet gjenspeiler vietnamesiske mattradisjoner der rettene er ment å deles, og gjestene sitter ofte sammen ved fellesbord. Denne spisestilen skaper en sosial ramme som er typisk for hvordan folk spiser i Vietnam.
Stedet ligger nær sentrum og er lett å nå til fots. Besøkende bør vite at det kan bli fullt i rushtiden, og at ventetid er mulig.
Kjøkkenet tilbereder grunnbuljongene til nudelsuppene sine i omtrent 24 timer, med nøye utvalgte urter og krydder hentet direkte fra Vietnam. Denne tidkrevende prosessen er en viktig grunn til at suppene her har en så særegen smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
