The Loop, Meksikansk restaurant i Manitou Springs, USA.
The Loop er en meksikansk restaurant i Manitou Springs som serverer tradisjonelle retter som ceviche, hvit queso, molcajete, chili colorado og stillehavslaks i romslige spisesaler. Kjøkkenet kombinerer klassiske tilberedninger med ferske ingredienser for å skape sine signaturretter.
Restauranten åpnet i 1903 som et sted som serverte vilt fra nærliggende fjell, inkludert bjørn, elg og hjort, til gruvebyens innbyggere. Gjennom generasjonene forvandlet den seg til den meksikanske restauranten den er i dag, mens den beholdt sine opprinnelige mattradisjoner.
Kjøkkenet bevarer meksikanske mattradisjoner gjennom retter tilberedt i lava stein boller og hjemmelagde salsaer laget fra familieoppskrifter. Besøkende legger merke til disse håndverksteknikkene i hvordan hver tallerken presenteres og serveres.
Restauranten ligger langs Manitou Avenue og godtar nettbaserte reservasjoner for besøket ditt. Åpningstidene varierer gjennom uken og i helgene, så det er lurt å sjekke på forhånd når du planlegger et spesifikt måltid.
Det opprinnelige barbecue tilberedningsområdet fra 1903 er fortsatt funksjonelt i restauranten i dag. Denne fungerende funksjonen viser besøkende hvordan matlaging foregikk for mer enn hundre år siden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
