New York Grill, Amerikansk restaurant i Nishi-Shinjuku, Tokyo, Japan
New York Grill er en amerikansk restaurant i 52. etasje i Park Hyatt Tokyo med store vinduer og panoramautsikt over byen. Menyen fokuserer på biff og sjømat av høy kvalitet tilberedt i et åpent kjøkken, mens fargerike veggmalerier av en italiensk kunstner preger rommene.
Restauranten åpnet i 1994 som en del av Park Hyatt Tokyo og har siden etablert seg som et sted for spesielle anledninger. Kjøkkenet har hatt ulike ledelsesendringer, senest med en britisk kjøkkensjef i 2024, og kombinerer klassisk amerikansk stil med moderne teknikker.
Navnet kommer fra New Yorks spisekultur, brakt til live her gjennom amerikanske klassikere som biff og sjømat. Besøkende samles ofte her for spesielle anledninger, og skaper sin egen tradisjon for feiring mens de ser ned på byen.
Restauranten nås enklest fra Hatsudai stasjon på Keio New Line, omtrent fem minutters gange unna, eller ta shuttlebussen fra vestutgangen av Shinjuku stasjon. Åpningstider er fra 11:30 til 14:30 for lunsj og fra 17:30 til 22:00 for middag, og reservasjon anbefales spesielt i helgene.
Restauranten har to store veggmalerier av den italienske kunstneren Valerio Adami som viser scener fra New York, noe som tilfører rommet en kunstnerisk dimensjon. Disse verkene skaper en uventet forbindelse mellom italiensk kunsttradisjon og restaurantens amerikanske gastronomiske identitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
