Bosphorus Istanbul Cafe, Tyrkisk restaurant i Indianapolis, USA
Bosphorus Istanbul Cafe er en tyrkisk restaurant i Indianapolis som serverer retter fra Tyrkia, Midtøsten og Middelhavet. Måltidene lages med ferske grønnsaker og urter, og menyen inkluderer forretter, supper, salater, grillet kjøtt, sjømat og vegetariske alternativer.
Restauranten ble etablert for å bringe autentisk tyrkisk mat til Indianapolis. Over tid har den bygget opp et rykte som et pålitelig sted for tyrkiske retter og blitt en del av det lokale matlandskapet.
Navnet refererer til Bosporos som skiller Europa og Asia og hedrer restaurantens tyrkiske røtter. Håndmalte mønstre på gulv og tak gir gjenklang av tradisjonelle tyrkiske hjem og skaper et sted der gjester får oppleve det visuelle språket i tyrkisk hverdagsliv.
Restauranten ligger i Fletcher Place og har både inne- og uteservering når været tillater det. Besøkene er avslappede, og personalet svarer gjerne på spørsmål om menyen og spesielle kostbehov som veganske alternativer.
Restauranten serverer ayran, en tradisjonell tyrkisk yoghurt-drikk som er salt og forfriskende. Denne drikken nytes vanligvis i Tyrkia og gir besøkende en sjanse til å oppleve et ekte element av tyrkisk matkultur.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
