Restaurante Lung Fung, Restaurant i Abasto-området, Buenos Aires, Argentina.
Restauranten Lung Fung i Agüero Street 532 kombinerer kinesiske og peruanske kokketeknikker i retter som Lomo Saltado og Ceviche Mixto. Restauranten tilbyr et utvalg fusjonsretter som bringer begge kokkestiler sammen på tallerkenen.
Restauranten oppsto som en del av den voksende peruanske kulinariske innflytelsen i Sør-Amerika og dokumenterer hvordan migrasjon formet regionens matkultur. Dette fusjonskjøkkenet forteller en historie om menneskelig bevegelse og kulturell utveksling gjennom tiår.
Menyen viser hvordan kinesiske kokkemetoder blandes med peruanske ingredienser, noe som gjenspeiler den lange historien om kinesisk migrasjon til Peru. Denne kulinariske miksen er nå en del av nabolagets daglige matkultur i Abasto.
Stedet åpner daglig fra middag til midnatt og godtar reservasjoner på telefon. Levering og henting er tilgjengelig, noe som gjør det enkelt å nyte måltider hjemme.
Pollo a la Brasa serveres her med et spesielt tilbud som inkluderer pommes frites og frisk salat. Denne retten appellerer til gjester som ser etter et komplett måltid til moderate priser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
