Sa Nacra, Sjømatrestaurant og bar i Ciutadella, Spania
Sa Nacra er en sjømatrestaurant og bar i Ciutadella med hulelignende steinformasjoner som deler spiseområdet inn i intime soner. Kjøkkenet tilbereder fersk fisk, skalldyr og tradisjonelle lokale retter mens gjestene nyter utsikten over Middelhavet.
Restauranten oppstod fra Ciutadellas fiskearv og har beholdt tradisjonelle menorkanske kokemetoder siden åpningen. Måten den tilbereder paella og sjømatretter på gjenspeiler teknikker som lokale kokker har brukt i tiår.
Stedet former lokal matkultur ved å vise fram fangst fra nabåtene og ingredienser fra lokale leverandører. Besøkende får smake på mattradisjoner som har vært en del av Menorcas kystsamfunn i mange generasjoner.
Stedet ligger rett ved vannet og er lett å gå til fra gamlebyen. Det er lurt å bestille bord på forhånd, spesielt hvis du kommer med en gruppe eller planlegger å spise om kvelden.
Navnet Sa Nacra viser til en stor muslingart som finnes i farvannene rundt Menorca og er sterkt knyttet til øyas identitet. Denne skalldyret er så viktig for regionen at restauranten valgte å hedre det i navnet sitt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
