Bangaliana Bhoj, Restaurant i Bashundhara, Dhaka, Bangladesh
Bangaliana Bhoj er en bengalsk restaurant i Bashundhara med tradisjonelle retter i et spiserom dekorert med regionale elementer og rikelig med sitteplasser. lokalet har en åpen layout med mange bord, slik at gjestene kan nyte klassiske bengalske smaker i omgivelser.
Etablissementet åpnet i mars 2019 som et kulinarisk prosjekt med fokus på å bevare autentiske bengalske kokemetoder. Siden starten har det holdt fast ved de tradisjonelle teknikkene som er blitt ført videre gjennom generasjoner i regionen.
Menyen sentrerer om regionale spesialiteter som hilsa, bharta og reker malaikari, som gjenspeiler hvordan bengalske familier har laget mat i generasjoner. Disse rettene viser forbindelsen mellom landet, ingrediensene og hverdagsmåltidene i denne delen av Sør-Asia.
Restauranten ligger i et tilgjengelig område av Dhaka og ønsker gjester velkommen daglig fra 11:30 til 23:30 med god parkeringsplass. Adkomsten er enkel, og beliggenheten gjør det lett å besøke både på dag- og kveldstid.
Hver rett tilberedes med lokalt hentede ingredienser ved hjelp av tradisjonelle metoder som fremhever de naturlige smakene i det bengalske kjøkkenet. Denne tilnærmingen betyr at gjestene smaker retter laget direkte fra regionale leverandører og tilberedt med tidshonorerte teknikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
