Patti's 1880's Restaurant, Sørstatsrestaurant i Grand Rivers, Kentucky, USA
Patti's 1880's Restaurant er et spisested i sørstatsstil i Grand Rivers, Kentucky, kjent for tykke svinekoteletter, store marengspai og brød bakt i terrakottapotter. Det ligger i en liten by nær Land Between the Lakes og trekker besøkende fra hele den videre regionen.
Restauranten åpnet tidlig på 1970-tallet som et lite veikro og vokste jevnt gjennom de følgende tiårene til et godt kjent regionalt reisemål. Den utvidet spiseområdet og menyen etter hvert som flere besøkende kom fra områder utenfor det lokale distriktet.
Restauranten er kjent for oppskrifter som er blitt overlevert gjennom generasjoner, blant annet tykke svinekoteletter og store marengspai. Brødet som bakes i terrakottapotter gir måltidet et gjenkjennelig lokalt preg som skiller maten fra vanlig sørstatsmat.
Restauranten trekker jevnt med folk, spesielt i helger og om sommeren, så det er lurt å bestille bord på forhånd. Å besøke på en ukedag eller komme tidlig på dagen betyr vanligvis kortere ventetider.
Kjøkkenet skapte Sawdust Pie, en dessert laget med kokos, grrahamsmuler og pekannøtter, som dukket opp i et stort matmagasin i 1983. Oppskriften på denne desserten har stort sett vært uendret siden den gang.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
