Zona industriale della Fenadora, Italiensk restaurant i Fonzaso, Italia.
Zona industriale della Fenadora er en restaurant som ligger i industriområdet i Fonzaso, med plass til rundt 200 gjester i hovedsalen. Stedet ble utformet for å betjene store grupper samtidig.
Restauranten ble etablert i 1997 og har navnet sitt fra 'da fen', som viser til et lokalt høy marked som preget regionens karakter. Denne forbindelsen til lokal arv fortsetter å forme stedets identitet i dag.
Restauranten bygger på regionale landbrukstradisjoner gjennom menyvalgene, med råvarer fra lokale produsenter for å servere autentisk italiensk mat.
Adkomst er via industriområdet, og restauranten tar imot gjester i vanlige åpningstider uten spesielle restriksjoner. Det er best å bestille på forhånd, spesielt hvis du kommer med en større gruppe.
Stedet har en stor vedfyrt ovn som gjør det mulig å tilberede mat raskt for mange gjester samtidig. Denne typen utstyr var uvanlig i regionen og er fortsatt en viktig del av kjøkkenets drift.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
