Soto Japanese Restaurant & Sushi Bar, Japansk restaurant i South Austin, USA.
Soto er en japansk restaurant med en sushibar i South Austin som tilbyr nigiri, sashimi og spesialruller laget med førsteklasses råvarer som blåfinntunfisk og skotsk laks. Menyen endres jevnlig basert på sesongtilgjengelighet og ferske leveranser fra leverandører.
Kokken Andy utviklet sine ferdigheter gjennom mange år på ledende japanske restauranter i flere land før han åpnet denne restauranten. Den internasjonale erfaringen former hans matlagingsstil og restaurantens standard i dag.
Restauranten tilbyr tradisjonelle japanske matopplevelser gjennom omakase, der kokken velger og tilbereder retter basert på sesongens tilgjengelige ingredienser. Gjestene sitter nær disken og kan se kjøkkenpersonalet arbeide mens de forklarer valgene sine.
Restauranten er lett tilgjengelig med god parkering i nærheten og tilbyr sitteplasser både inne og ute. Besøkende bør merke seg at det er mest folk på fredag- og lørdagskvelder, og at det anbefales å bestille bord på forhånd.
Hon Maguro Flight viser fem forskjellige skjæringer av blåfinntunfisk, slik at gjestene kan sammenligne ulike teksturer og smaker direkte. Denne retten avslører de subtile forskjellene mellom ulike deler av samme fisk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
