Ikoo, Japansk restaurant i Stauffacher, Zürich, Sveits
Ikoo er en japansk restaurant i Zürich som serverer tradisjonelle nudelsupper med hjemmelaget nudler. Stedet ligger mellom Stauffacher og Langstrasse og tilbyr ferske boller laget med ingredienser som tilberedes på stedet hver dag.
Restauranten åpnet for å introdusere gjester i Zürich for autentisk japansk ramen-kultur. Siden den gang har stedet blitt et etablert sted for denne mattradisjonen.
Restauranten holder på japanske mattradisjoner ved å lage nudler for hånd og bruke tradisjonelle tilberedningsmetoder. Disse praksisene er fortsatt sentrale i den daglige driften.
Det er mulig å komme inn uten reservasjon i lunsjtiden på ukedager. Stedet er åpent fra 11:30 til 14:00 og tar imot gjester etter førstemann til mølla.
Nudlene lages ferske på stedet hver dag, noe som sikrer at hver bolle holder seg varm og velsmakende. Denne daglige produksjonen er det som skiller stedet fra andre ramen-steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
