Kaffeebohne, Kafé og takeawayrestaurant i Fürth, Tyskland
Kaffeebohne holder til i en toetasjes bygning i bindingsverk med et bratt saltak. Her serveres kaffespesialiteter og tradisjonelle tyske retter fra kjøkkenet. Lokalet har sitteplasser og en disk for bestillinger å ta med.
Bygningen er fra 1680 og var tidligere en platebutikk som het Musicland før den ble gjort om til kafé i 1981. Denne omformingen markerte begynnelsen på dens nåværende rolle som offentlig møteplass.
Stedet fungerer som et møtested på dagtid for studenter og forvandles til et sosialt samlingssted for blandede aldre etter solnedgang. Interiøret gjenspeiler dette doble formålet med rom for både korte besøk og for å bli lenger.
Kaféet har ulike åpningstider avhengig av ukedag og tilbyr gratis trådløst internett i hele lokalet. Om kvelden bør gjester merke seg de forlengede helgeåpningstidene, da stemningen endrer seg merkbart.
Kaféet samarbeider med lokale leverandører som familien Hans Hofmann for egg og kjøtt, og gården Georg Steininger i regionen Knoblauchsland for grønnsaker. Disse valgene gjenspeiler en uvanlig forpliktelse til regionale råvarer for å være et enkelt kafé.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
